12 décembre 2022

Cher Ami, Cher Client,

En cette fin d'année, nous sommes au regret de devoir suspendre nos ventes de Champagne faute de stocks suffisants jusqu'à la mi- janvier 2023.

En effet, pour rester fidèle à notre philosophie de Champagnes de qualité, et dans le respect de nos temps de vieillissement, nos stocks ne nous permettent plus de fournir notre clientèle actuellement.

Nous sommes certains que vous comprendrez et vous donnons rendez- vous l'année prochaine.

Le Domaine sera donc fermé jusqu'au 15 janvier 2023.

Nous restons à votre pleine et entière disposition pour toutes vos demandes ou commandes pour l'année prochaine, et vous souhaitons d'ores et déjà de belles et pétillantes fêtes de fin d'année !

Dernière Minute...

Une très belle surprise en cette fin d'année, puisque le célèbre journaliste du magazine LE POINT, Monsieur Jacques DUPONT, vient d'attribuer la note de 17/20 à notre Cuvée Parcellaire ' Les Matines 2014'. Cette cuvée d'exception produite à moins de 600 exemplaires est un concentré de notre Domaine, car monocru, monocépage, monoterroir, millésimé, un Blanc de Blancs Extra Brut aux arômes de biscuit, pierre blanche, madarine & craie. La bouche est vive, crémeuse, droite à l'équilibre parfait. Le vin est bien structuré et la finale se termine sur les amers des agrumes en prolongeant les saveurs. PURETÉ...(cf J.DUPONT).

Côté Vignes...

C'est fait , notre domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3 et VDC (Viticulture Durable en Champagne). Ces 2 labels viennent récompenser nos efforts et notre travail pour une viticulture respecteuse de l'environnement et de la biodiversité...

A très bientôt au Domaine et en région,